Рекомендации по питанию лиц пожилого и старческого возраста

Проблемы питания в пожилом и старческом возрасте

Почему лица пожилого и старческого возраста испытывают проблемы в питании?

Проблемы питания - это то, что интересует весь и научный, и потребительский мир. В результате достижений цивилизации мы оказались в достаточно интересном времени. Благодаря тому, что в ХХ веке появились новые медицинские технологии, которые позволяют эффективно лечить многие виды раковых опухолей, предотвращать сердечно-сосудистые заболевания и лечить инфекционные болезни, продолжительность жизни значительно увеличилась. Как бы не было трудно пожилым и старческим людям вследствие приобретенных за жизнь болезней, надо отметить, что продолжительность жизни значительно увеличивается.

В любой стране люди пожилого возраста имеют высокий риск «недоедания». Причины «недоедания» должны учитываться теми, кто осуществляет уход за людьми такого возраста. Это возрастная анорексия (физиологические человек пожилого возраста быстро насыщается и теряет интерес к еде), нарушение зрения, снижение вкуса и запаха,наличие депрессии, одиночество ( «ну зачем я буду себе одному готовить, вот чтобы для кого-то»). В зрелом возрасте аппетит часто нарушается вследствие приема большого количества лекарственных препаратов (более 5), невозможностью хорошо пережевывать пищу из-за плохого состояния зубов. Таким образом: правильное питание людей в зрелом возрасте - это общемировая проблема.